Construindo consciência crítica sobre o sistema alimentar brasileiro e a garantia de comida de verdade
Sobre o produto técnico e tecnológico
O que é
Uma plataforma educacional dedicada a apoiar professores(as) na construção de uma consciência crítica sobre o sistema alimentar brasileiro e diante da necessidade de garantia de comida de verdade às populações.
Objetivo
Oferecer uma curadoria de recursos instrucionais e pedagógicos para professores que trabalham com educação alimentar e nutricional, com foco em segurança alimentar, agroecologia e soberania alimentar. Acreditamos que a educação crítica é a principal ferramenta para a construção de uma consciência crítica sobre o sistema alimentar em que estamos inseridos e a construção ou fortalecimento de caminhos para a valorização e reconhecimento da comida de verdade.
Trabalhamos com uma perspectiva multidimensional que articula as dimensões política, econômica, social, cultural e ambiental da segurança alimentar e nutricional. Nossa abordagem contempla temas fundamentais: agroecologia e sistema alimentar, soberania alimentar e reforma agrária, agronegócio e impactos socioambientais, comida de verdade e a questão dos ultraprocessados à saúde humana.
A quem se destina
Aos(às) professores(as) do ensino médio integrado, mas também do ensino médio regular, e educadores(as) populares engajados com a Educação Alimentar e Nutricional das populações do campo e da cidade.
Proposta
Além da disponibilização dos conteúdos e do compartilhamento de sugestões de uso desses materiais em sala de aula ou espaços não formais de educação, através das sequências didáticas, também temos o objetivo de ser um espaço autogestionário em que os(as) educadores(as) possam partilha suas experiências e experimentações com a educação alimentar e nutricional no âmbito do ensino médio integrado, regular e na educação popular, portanto, relatando o que foi experimentando, seus desafios e adequações.
O que você encontra aqui
Uma plataforma com recursos cuidadosamente selecionados para enriquecer suas aulas e práticas educativas sobre alimentação, nutrição e sistema alimentar e, ainda, espaço de diálogo para educadores(as).
Recursos Multimídia
Documentários e vídeos sobre agroecologia, soberania alimentar e segurança nutricional, cuidadosamente selecionados para uso em sala de aula.
Materiais de Leitura
Artigos acadêmicos, guias pedagógicos e publicações de referência sobre soberania e segurança alimentar, numa perspectiva multidimensional e multidisciplinar.
Sequências Didáticas
Planos de aula prontos com objetivos, recursos e etapas detalhadas para facilitar a aplicação dos conteúdos, principalmente na educação profissional de nível médio.
Blog Colaborativo
Espaço para partilha de experiências, dúvidas e materiais entre educadores(as), promovendo a construção coletiva de conhecimento.